Адна порцыя дзіцячай морквы або 3 унцыі роўна прыкладна дзевяці морквам. Гэтая порцыя змяшчае 30 калорый, 0,1 грама тлушчу, 7 грамаў вугляводаў і 0,54 грама бялку.
Baby Carrots супраць вырабленай Baby Carrots
Маленькая морква дэбютавала ў 1989 годзе ў прадуктовых аддзелах супермаркетаў ЗША. Аднак ёсць два тыпы, якія варта ўлічваць: сапраўдная дзіцячая морква і фабрычная дзіцячая морква.
Натуральная дзіцячая морква - гэта менавіта тое, што яна гучыць - гэта морква, якая не дасягнула сваёй няспелай стадыі, задоўга да таго, як карняплод дасягне спелага памеру. У 1980-х гадах было папулярна збіраць ураджай морквы ў выніку прарэджвання пасеваў, што дазволіла атрымаць выгаду з рынку.
Часцей сустракаемая дзіцячая морква наводніла супермаркеты і стала адным з асноўных прадуктаў ланчбокса па ўсёй тэрыторыі Злучаных Штатаў. Гэтая морква вырабляецца для таго, каб нарэзаць яе без лупіны і сфармаваць па памеры. Гэтую моркву разводзяць спецыяльна, каб мець меншы памер без асяродку і, як правіла, саладзей звычайнай морквы.
колькі складае палова 2 2/3 шклянкі
A паўторна дзіцячая морква здаровая?
Акрамя таго, што морква з'яўляецца прадуктам з нізкім утрыманнем тлушчу, яна з'яўляецца крыніцай харчавання, якая змяшчае 235 працэнтаў штодзённай рэкамендаванай колькасці вітаміна А і 12 працэнтаў штодзённай рэкамендаванай колькасці вітаміна С на порцыю. Кожная порцыя морквы забяспечвае толькі 2 працэнты рэкамендаванай сутачнай нормы спажывання калорый. Акрамя таго, моркву з'яўляецца выдатнай крыніцай харчовых валокнаў, якія змяшчаюць 8 працэнтаў ад рэкамендаванай сутачнай нормы на порцыю 3 унцыі.
W ays to Cook Baby Carrots
Самы распаўсюджаны спосаб жаваць гэтыя гародніна - сырыя самі па сабе або з соусам. Аднак іншыя спосабы іх прыгатавання ўключаюць запяканне ў духоўцы, адварванне ў рондалі, падрыхтоўка на пару ў мікрахвалевай печы або абсмажванне на патэльні.
Ёсць і іншыя крэатыўныя спосабы ажывіць руціну кухні. Паспрабуйце замаріновать дзіцячую моркву або выціснуць з яе сок. Вы таксама можаце стварыць летні ласунак, змяшаўшы маркоўны сок з ліманадам, напоўніўшы формы для лёду і замарозіўшы іх.
Бацькі могуць пракрасці гэтую гародніну, схаваўшы моркву ў любімае дзецьмі мак з сырам. Перад запякання дадайце ў страва пюрэ з морквы.
F факты пра моркву
Морква атрымлівае свой аранжавы колер дзякуючы бэта-каратыну, які з'яўляецца чырвона-аранжавым пігментам, які змяшчаецца ў раслінах і садавіне. Згодна з Праграма WSDA «З фермы ў школу». сярэдні чалавек будзе спажываць 10866 морквы на працягу жыцця і каля 10,6 фунтаў у год. Нягледзячы на тое, што морква забяспечвае 30 працэнтаў вітаміна А ў ЗША, гэта праўда, што ўжыванне занадта вялікай колькасці можа зрабіць вашу скуру аранжавай.
Моркву вырошчваюць у чатырох асноўных рэгіёнах, і найбуйнейшыя дзяржаўныя вытворцы ўключаюць Каліфорнію з больш чым 85 працэнтамі вытворчасці, а таксама Мічыган, Вашынгтон і Тэхас.
