З-за карбанізацыі і вуглякіслага газу ў газіроўцы яна ніколі не замярзае цалкам, але можа ператварыцца ў паўзамарожаную сумесь прыблізна праз тры гадзіны. Дыетычныя газаваныя напоі рэагуюць крыху інакш.
У той час як вада замярзае пры 32 градусах па Фарэнгейце, вуглякіслы газ у содзе прымушае яе замярзаць пры некалькі ніжэйшай тэмпературы 30 градусаў па Фарэнгейце. Нават калі бутэлька з газіроўкай пакінута ў маразільнай камеры або на вуліцы пры марозе, вадкасць унутры захавае свой вадкі статус. Пры адкрыцці бутэлькі вуглякіслы газ імгненна ўтварае дробныя крышталікі лёду, якія ствараюць содавую кашу. Аднак не ўсе ёмістасці з газіроўкай могуць вытрымаць тры гадзіны замарожвання; алюмініевыя банкі маюць тэндэнцыю выбухаць да гэтага часу, абліваючы ўнутраную частку маразільнай камеры газаванай кашай.
