Эквівалент паўунцыі вар'іруецца ў залежнасці ад таго, што вымяраецца. Пры вымярэнні аб'ёму вадкасці стандартная палова вадкай унцыі роўная адной сталовай лыжцы, а метрычны эквівалент - 15 мілілітраў. Аднак пры вымярэнні масы паўунцыі роўная 15 грамам. Палова унцыі складае 0,03 фунта, таму яна даволі лёгкая.
Калі выкарыстоўваюцца сухія інгрэдыенты, паўунцыі - гэта тое ж самае, што тры чайныя лыжкі, адна сталовая лыжка або 14,3 грама. Калі вымяраецца вадкасць, адказаць, колькі складае паўунцыі, можа быць крыху складана.
Для адмервання невялікай колькасці вадкіх або сухіх інгрэдыентаў часта выкарыстоўваюць мерныя лыжкі. Як правіла, яны даступныя ў наборах, якія змяшчаюць адну чвэрць чайнай лыжкі, палову чайнай лыжкі, адну чайную лыжку і адну сталовую лыжку. Акрамя таго, сталовая лыжка практычна ідэнтычная 15 мілілітраў.
Калі вы дома, у вас у галаве пытанне аб тым, што такое палова 1 унцыі, мы рэкамендуем выкарыстоўваць шалі, каб узважыць усё, што вас цікавіць. Для вымярэння масы падыдуць кухонныя шалі. Вы можаце знайсці іх у большасці рознічных гандляроў, такіх як Target Amazon, або ў вашым мясцовым абсталяванні. Кухонныя шалі могуць лёгка паказаць палову 1 унцыі ў перспектыве. Пры вымярэнні вадкасці спачатку вымерайце тое, што ўтрымлівае вадкасць, а потым вымерайце ёмістасць з вадкасцю ў ёй. Падвяргайце першапачатковую вагу з вадкасцю ўнутры яе.
Паўунцыі - звычайная мера для падрыхтоўкі кактэйляў. Тыповы памер порцыі складае 1,5 унцыі, таму палова 1 унцыі з'яўляецца звычайнай наліўкай для многіх пекараў, кухароў і бармэнаў. Для вымярэння такіх невялікіх вадкасцей многія прафесіяналы выкарыстоўваюць адсадку.
