Кубак у звычайных адзінках вымярэння ЗША змяшчае 8 вадкіх унцый ЗША. Калі кубак для вадкасці ў ЗША эквівалентны 8 вадкім унцыям, 2/3 з 8 вадкіх унцый складаюць 5,28 вадкіх унцый ЗША. З іншага боку, кубак у брытанскай імперскай сістэме змяшчае 10 імперскіх вадкіх унцый. Дзве траціны 10 імперскіх вадкіх унцый эквівалентна 6,6 імперскіх вадкіх унцый. Большасць вымярэнняў у звычайнай і імперскай сістэмах ЗША ідэнтычныя. Аднак існуе розніца ў вымярэнні аб'ёму вадкасці паміж дзвюма сістэмамі, нават калі абедзве выкарыстоўваюць аднолькавыя назвы для адзінак вымярэння.
Дробы ў рэцэптах
Візуалізаваць дробы ў порцыях рэцэптаў лёгка для некаторых, але можа стаць праблемай для іншых. Дробы роўныя частцы цэлага. Дзве траціны або 2/3, напрыклад, азначае, што цэлае дзеліцца пароўну на 3 або траціны, а частка цэлага складае 2 з 3 роўных частак.
якога колеру дзень нараджэння 75 гадоў
Дробы запісваюцца з верхняй лічбай, якая называецца лічнікам, і ніжняй лічбай, якая называецца назоўнікам. Паміж гэтымі верхнімі і ніжнімі лічбамі знаходзіцца лінія падзелу, якая называецца вінкулум.
Пераўтварэнне дробаў у дзесятковыя
Для некаторых, у каго ўзнікаюць праблемы з уяўленнем дробаў у рэцэптах, выкарыстанне лічбавых кухонных вагаў - адзін з простых спосабаў вырашэння праблемы. Паколькі кухонныя шалі не паказваюць дробаў, вам трэба спачатку перавесці дробы ў дзесятковыя знакі. Такім чынам, як вы гэта робіце?
Вінкулум або лінія дзялення знаходзіцца паміж лічнікам і назоўнікам, таму што дробы ўяўляюць сабой дзяленне. Каб атрымаць дзесятковы эквівалент дробу, падзяліце лічнік на назоўнік, і атрымаецца дроб у дзесятковых дробах. Напрыклад, 2/3 або 2 ÷ 3 дае вам 0,66.
Гэта палягчае разлік для 2/3 або 0,66 порцыі шклянкі ў унцыях. Паколькі амерыканскія кубкі змяшчаюць 8 унцый, памножце 8 на 0,66, каб атрымаць 2/3 кубка ў унцыях. Тая ж формула прымяняецца да імперскай сістэмы, дзе імператарскі кубак змяшчае 10 унцый замест 8.
Звычайныя вымярэнні аб'ёму ў ЗША супраць Брытанскага імперскага
Нягледзячы на тое, што звычайная і імперская сістэмы адзінак ЗША былі вытворныя ад англійскай сістэмы, існуе невялікая розніца ў адзінках вымярэння аб'ёму вадкасці паміж дзвюма сістэмамі. Выкарыстоўваючы для параўнання метрычную сістэму, наступнае паказвае адрозненні:
- 1 звычайная вадкая ўнцыя ЗША = 29,573 мілілітраў
- 1 імперская вадкая унцыя = 28,413 мл
- 1 звычайная кубак ЗША = 236,584 мл
- 1 імператарскі кубак = 295,57 мл
- 1 пінта ЗША = 473,176 мл
- 1 імперская пінта = 568,261 мл
- 1 кварта ЗША = 940 мл
- 1 імперская кварта = 1130 мл або 1,13 літра
- 1 галон ЗША = 3780 мл або 3,78 літра
- 1 імперскі галон = 4540 мл або 4,54 літра
Звычайная пінта ЗША змяшчае 16 вадкіх унцый, а пінта імперскай сістэмы змяшчае 20 вадкіх унцый. Абедзве гэтыя сістэмы маюць вымярэнні ў квартах, якія змяшчаюць 2 пінты, і галоны, якія эквівалентныя 4 квартам.
Амерыканскі ці імперскі?
Нумар Oro Philippine Bank
Адна з частых праблем, з якой сутыкаюцца тыя, хто прытрымліваецца рэцэптаў, якія яны знаходзяць у інтэрнэце, заключаецца ў тым, каб вызначыць, ці адносяцца адзінкі, якія патрабуюцца ў рэцэпце, да амерыканскай або імперскай сістэмы. Адзін з простых спосабаў даведацца, што вымярэнні адпавядаюць стандартным або імперскім стандартам ЗША, - гэта знайсці памеры кубкаў і жабраў.
Брытанцы рэдка выкарыстоўваюць кубкі ў рэцэптах вымярэнняў, у той час як амерыканцы ў асноўным не знаёмыя з жабрамі. Таксама карысна адзначыць, што рэцэпты з Вялікабрытаніі звычайна ўзважваюць, а не вымяраюць саўкамі.
Кубак метрычнай сістэмы
Часам у некаторых рэцэптах можа пазначацца кубак метрычнай сістэмы. Кубак метрычнай сістэмы роўна 250 мл, што блізка да звычайнага кубка ў ЗША. Дзве траціны або 0,66 кубка метрычнай сістэмы складаюць 164 мл, што складае прыблізна 5,59 вадкіх унцый.
