Хаця можна перавесці 100 грамаў у кубкі, каэфіцыент пераўтварэння або эквівалент адрозніваецца ў залежнасці ад канкрэтнага інгрэдыента. Грамы і кубкі таксама з'яўляюцца двума рознымі тыпамі вымярэнняў.
У той час як грам - гэта метрычная мера вагі, кубак - гэта мера аб'ёму. Гэтыя тыпы пераўтварэння вымярэнняў карысныя для рэцэптаў і кулінарыі. Аднак розныя інгрэдыенты маюць розныя эквіваленты пераўтварэння. Напрыклад, 100 грам вады роўныя прыкладна 0,423 шклянкі.
Такія сухія інгрэдыенты, як мука універсальнага прызначэння, соль, розныя віды цукру, какава-парашок і какосавыя шматкі, маюць розныя эквіваленты пераўтварэння грам у кубкі. Напрыклад, калі 100 грам кандытарскага цукру роўныя 1 шклянцы, то 100 грам паваранай солі роўныя адной траціны шклянкі.
